Il Sudafrica é un paese dalla cucina variata, un paese nelq aule potremo cucinare numerose varietá di piatti, dal momento che questo paese possiede praticamente tutti gli ingredienti che trovate tranquillamente nei supermercati di cittá europee, anche se nella cucina sudafricana esistono certe differenze che le da un tocco australe.

In cittá come Dar es Salaam o nell'Isola di Zanzibar incontrerete tutti i tipi di ristoranti che sono nati in queste destinazioni turistiche, ristoranti europei con particolare enfasi nella cucina tedesca, anglosassone o italiana, cucina asiatica o americana...

Ricordatevi che soprattutto a Zanzibar la religione é quella musulmana per cui la carne di maiale non la potrete trovare in nessun ristorante della zona.

Se usciamo dalle destinazioni turistiche principali come Tanga, Zanzibar, Dar es Salaam troverete una gastronomia piú specifica della zona con piatti in cui il pesce sará l'ingrediente principale, soprattutto nelle zone costiere sia dell'Oceano Indiano come Tanganica sia sul Lago Vittoria in cui la Perca del Nilo é uno dei piatti preferiti da tutti e una delle prelibatezze della zona.

Anche iprodotti naturali, le verdure, la frutta tropicale sono un alimento che incontriamo in tutti gli angoli del paese, della Tanzania, un luogo dove mangiare é un piacere.